工商局食品安全风险防控体系

2026年，工商局食品安全舆情监测已全面升级为以“预防为主、风险管理、智慧监管”为核心的全链条体系，监管重心从“事后灭火”转向“事前预警”，基层监管部门与食品企业必须将舆情监测视为食品安全风险治理的第一道防线，这一结论基于国家市场监督管理总局2026年发布的《食品安全舆情监测与应急处置工作规范》及全国食品安全风……